餐厅服务有哪些注意事项

在餐厅上班,做的都是些非常琐碎的事情,每天都在重复一些事情,招待、点菜、收台、打扫,有些人会觉得很枯燥,但是工作毕竟是工作,也不能有任何推辞;那么在餐厅...
英子       浏览(167)   回复(0) 2016-08-17 13:06:40

中餐点菜的基本要求

  对服务员来说,很多新手对中餐点菜的基本要求还是不怎么懂,很多刚进餐厅的新手刚开始不会安排上去点菜,怕不能给客户推荐更多美味有营养的食物;但是有经验的服务员都...
英子       浏览(257)   回复(0) 2016-08-16 00:15:09

关于中餐点菜的一些基本程序

关于中餐点菜的一些基本程序,只要去中餐厅吃上几回,就差不多能一目了然了,但是印象归咎于印象,对具体流程还是不知道有些什么,为了大家下次去中餐能更好的享受...
英子       浏览(176)   回复(0) 2016-08-16 00:08:30

餐厅员工服务规则

  说到餐厅员工服务规则,包括的真是太多太多了,一个餐厅是否能赢得顾客的心,关键在于餐厅员工能否赢得顾客的满意,加入说员工做的不好,哪怕这个餐厅再怎么有名气,都...
英子       浏览(179)   回复(0) 2016-08-15 23:54:56

餐前准备工作都有哪些

  很多餐厅,在培训服务员的时候,都是很注意细节的。大到检查水电煤气,小到锅碗瓢盆,都会一一进行培训。当然对客户的服务态度,培训的时候必须得有的,那么餐前准备工...
英子       浏览(146)   回复(0) 2016-08-15 23:27:15

餐厅迎宾工作流程

都说一个迎宾是餐厅的活招牌,其举手投足之间,都代表餐厅整体的形象,别看迎宾只是单纯的站在门口,她们的工作量也是蛮大的。那么餐厅迎宾工作流程究竟有哪些呢?...
英子       浏览(157)   回复(0) 2016-08-15 23:21:05

自助餐设座位与不设座位的区别

在吃自助餐的时候,有些自助餐的整体安排是不一样的, 有些有设座,有些不设座,尤其是习惯了有座的自助餐厅的顾客来说,在没有座位的自助餐厅会觉得非常的不习惯...
英子       浏览(191)   回复(0) 2016-08-15 23:15:21

自助餐的服务与内容

对于一些生活节奏很快的人来说,自助餐是他们最方便的一种就餐方式,简单、方便、不用花太多的时间去等候,而且味道也非常的美味;但是关于自助餐的服务与内容,很...
英子       浏览(154)   回复(0) 2016-08-15 23:08:27

西餐一整天工作安排

对于西餐的服务,我因为很少去,所以了解的比较少,但是总在听身边的朋友赞美西餐厅的服务员态度都非常的友善、和蔼,所以我也抱着一个好奇之心,也上西餐厅走了一...
英子       浏览(173)   回复(0) 2016-08-15 23:00:18

餐厅午晚餐的服务程序都有些啥

很多人在了解餐厅早餐前的一些准备工作,会不会觉得午餐或者晚餐都是一样的呢?在这里,可以很肯定的告诉大家,有些相似,但并非一样,那么餐厅午晚餐的服务程序都...
英子       浏览(144)   回复(0) 2016-08-15 22:41:13